Precios de la papa en Argentina
Cotización de la papa en la Nave del Mercado Central de Buenos Aires —el principal mercado mayorista del país— por origen de producción. Precios en pesos por bolsa (aprox. 25 kg). Se destaca el sudeste bonaerense, la cuenca que concentra cerca del 40% de la producción nacional.
Camiones negociados según capacidad aproximada de 1500 bolsas cada uno. Fuente: Mercado Central de Buenos Aires.
Cotizaciones fuera del Mercado Central
Precios de referencia en los principales centros de comercialización del país. Actualización manual diaria.
Precio para chips, bastones y conserva
Condiciones de referencia vigentes para cada destino industrial. Cada procesador tiene sus propios requisitos de materia seca, calibre y variedades aceptadas.
Precio de la papa · Sudeste bonaerense
Notas sobre la fuente
Origen sudeste
Se destaca la cotización de mercadería identificada como "Sudeste" y "Sudeste Cepillada" en el Mercado Central, la principal cuenca papera del país.
Frecuencia
Los datos se actualizan cada semana con la información de la Nave de Papa del Mercado Central de Buenos Aires.
Unidad
Todos los precios se expresan en pesos argentinos por bolsa, según la unidad publicada por el Mercado Central.